再添“国字号”金名片！ 中国卤制品特色产区花落苍南

　　苍南新闻网2026年4月1日消息：日前，第二届全国食品行业渠道峰会在成都举行，我县获得“中国(苍南)卤制品特色产区”“国字号”招牌，这是对苍南卤制品产业传承底蕴、集群实力、创新活力的权威认定，更是苍南特色产业高质量发展的里程碑式突破，标志着苍南卤制品正式迈入全国引领、品牌跃升、全域赋能的全新阶段。

　　会上，中国食品工业协会向我县授予“中国(苍南)卤制品特色产区”牌匾，县委常委吴锡雕代表苍南接受授牌，并现场推介苍南卤制品产业，全面展示苍南卤制品的产业实力与发展潜力。活动现场，老李食品、金厨娘、香之派、乡妹子、乡下香等10余家内外苍南县知名卤制品企业集中亮相，携多款特色卤制品参展，吸引了大量客商驻足品尝、洽谈合作，现场达成多项意向订单，为苍南卤制品拓展全国市场、深化渠道布局奠定坚实基础。

　　卤制品产业是我县根植民间、享誉全国的特色支柱产业，历经数代匠人传承改良，融合浙南与闽东北地域风味特色，形成了产业集聚度高、产业链条完整、品牌效应初显、产品特色鲜明的良好发展格局。从苍南街头巷尾的特色小吃，到走进千家万户、畅销全国商超、入驻线上平台，苍南卤制品凭借稳定的品质、地道的风味，俘获了全国消费者的味蕾，成为极具辨识度的地域美食符号。

　　深厚的文化底蕴与市场口碑，孕育了蓬勃的产业根基。苍南将卤制品产业作为县域特色支柱产业重点培育，历经多年深耕，实现了从家庭作坊到现代化生产、从区域小吃到全国品牌的跨越式发展，形成了“本土培育+在外深耕”的双轮发展格局。以家喻户晓的“乡巴佬”为区域品牌根基，培育出老李食品等中华老字号标杆企业，金厨娘、香满多、香之派等龙头企业深耕细分领域，在休闲卤味、肉制品、调味食品等占据全国重要市场份额，让苍南卤制品的品牌影响力持续扩大，形成了极具竞争力的产业集群，共同擦亮“苍南卤制品”金字招牌。

　　在产业升级的浪潮中，苍南卤制品产业不断突破边界，走出了一条跨界融合、业态创新的发展新路。一方面，深耕大健康赛道，推动卤制品与黄精等药食同源产品跨界融合，研发健康化、功能化新品，抢占消费新风口；另一方面，深度融合文体旅产业，借力“浙BA”等热门赛事IP，让卤制品品牌与城市形象同频共振，将产业流量转化为品牌流量。同时，我县持续推动生产工艺智能化改造，推动传统卤制品向标准化、现代化、年轻化转型，让老味道焕发新活力。

　　山海苍南味，四海共卤香。站在新起点，我县将以“国字号”招牌为牵引，全力推动卤制品产业向高端化、规模化、全国化迈进。未来，我县将精耕细分赛道，跳出同质化竞争，推动老字号焕新、新品牌崛起，实现从“卖产品”向“卖品质、卖价值”升级。坚持招大引强与本土培育并举，完善上下游配套产业链，推动产业集群从县域集聚向全国辐射。以产区为核心组建跨区域产业联盟，谋划举办全国性行业活动，推动苍南从生产加工基地向标准输出地、要素集聚地、行业引领地转变，持续做强卤制品特色产业集群，让苍南卤制品在传承中创新、在创新中超越，让苍南味道香飘全国、走向世界。

　　据悉，我县已拥有中国塑编之都、中国人参鹿茸冬虫夏草集散中心、中国矿山井巷业之乡、中国内衣名镇、中国四季柚之乡等10余张“国字号”金名片。（记者 林明明 黄德秀）