党建引领 大山飞出“金燕子”

　　苍南新闻网5月23日消息：走进位于矾山镇福德湾景区的为唐公肉燕·共富工坊，员工们正专注而熟练地制作肉燕。矾山肉燕因以肉做皮，以肉为馅，形似飞燕而得名。这道名小吃不仅先后获得“温州百年老字号”“浙江十大名小吃”“中国名小吃”等荣誉，也成为当地的“形象代言人”，农民致富路上的“金燕子”。

　　近年来，为唐公肉燕共富工坊坚持“党建引领、资源共享、产业联动”共富机制，持续发挥矾山肉燕产业优势，聚焦“扩中”“提低”重点群体，打造400平方米“为唐公”肉燕手工坊体验中心，创造30个“家门口”就业岗位，实现由小作坊向年销售过千万的农业龙头企业的转变。

　　“平日要在家照顾老人孩子，利用空闲时间在这里上班，每月还能有2000元至4000元左右的收入。”工坊员工介绍道。为唐公肉燕共富工坊通过构建“支部+企业+农户”运行架构，采用灵活用工的方式，与周边村居共同建立起了“就业农户意向库”，拉近了居民的“致富半径”，引领百姓走上“致富大道”。通过深化村企联建，与当地农户签订原材料的长期采购销协议，进一步刺激红薯种植、本地猪养殖等种养殖产业发展，带动农户人均年增收近2万元。以共富工坊发展带动乡村共富，实现政府、企业、村集体与农户多方联动，既直接带动农民增收，又在多个方面赋能乡村振兴。

　　为唐公肉燕共富工坊还积极探索建设“工坊+品牌”“工坊+技培”“工坊+研学”等不同的“工坊+”模式，建立“产文旅”一体化运营模式，让游客能够“品味道、观技艺、亲体验”，实现生产过程“产品化”，以产文旅融合发展，实现工坊增收。同时利用网络传播力，借助直播时代风口，让手工肉燕第一时间从“制作工坊”传送到“市民餐桌”，不断拓宽产品销售渠道，实现线上销量增长40%以上。

　　下一步，矾山镇持续将肉燕产业融入乡村振兴示范带建设，有效延伸产业延链强链，推动品牌带动、产业提升，带动周边村民在家门口吃上“文旅饭”，持续点燃共富工坊发展的“红色引擎”，实现民富村强。（罗妍）