补锌又补钙 教你亲手给宝宝做美味辅食

8～12个月 我能吃好多东西了

日式海鲜蒸蛋

原料：蛤蜊4个、虾仁4个、鸡蛋1个、蘑菇3个

做法：

1。蛤蜊用盐水浸泡，待其将泥沙吐净后，放入沸水中烫至蛤蜊壳完全张开，取出蛤蜊肉，切碎待用。

2。虾仁洗净，切碎；蘑菇洗净，切碎待用。

3。鸡蛋打散后加水，放少量盐、黄酒搅拌均匀，去掉表面的泡沫。

4。将碎蛤蜊肉、虾仁和蘑菇置于鸡蛋中，一起隔水蒸10~15分钟即可。

 小贴士：蛤蜊肉中富含锌和钙质，是宝宝补锌、补钙的上佳选择。但蛤蜊性偏凉，且属于海产品，不适合月龄较小及过敏体质的宝宝。全蛋应在宝宝满10个月后吃，若宝宝未满10个月，最好只用蛋黄来做蒸蛋。

番茄银耳小米粥

原料：番茄100克、小米100克、银耳10克、冰糖

做法：

1。将小米放入冷水中浸泡1小时，待用。

2。番茄洗净切成小片，银耳用温水泡发，除去黄色部分后切成小片，待用。

3。将银耳放入锅中加水烧开后，转小火炖烂，加入番茄、小米一并烧煮，待小米煮稠后加入冰糖，淋上水淀粉勾芡即成。

小贴士：小米中营养素的种类和含量均多于大米，此外，小米中含有较多的色氨酸，具有显著的帮助睡眠的作用。但不建议常吃，因为膳食纤维会影响微量元素的吸收。1岁内尽量不提供甜品。