紫苏的传说

　　尤荣开

　　相传，神医华佗一天在江南某地的河边上采药时，无意中发现一只水獭正在贪婪地吃着螃蟹，没过多久，这只水獭在地上打起滚来，可能是刚才吃多了的缘故吧！华佗心想，倒要看看这只水獭是否会被螃蟹撑死，或有自救法吗?

　　这时水獭沿着河滩慢慢地爬呀爬，待爬到一片紫色的草前就吃了起来，尔后又躺了一会，竟然没事了。

　　华佗把这些草采了回去，亲自品尝，苦苦思索后，豁然有所悟，认为此草既能解凉性螃蟹之毒，定属温性。

　　此后每当螃蟹上市时，有些人因多食蟹而发生腹痛腹胀，求医于华佗，华佗就用采集回来的这些紫色草煎汤给患者喝，效果十分灵验，过一会儿，患者就舒服了，屡试屡有效。这种草是紫色的，服用以后肚子舒服，那叫“紫舒”吧！从此，华佗就把这种紫草称为“紫舒”。

　　以后，华佗又进一步发现这种紫草还有表散之功，可以益脾，理气、和中、宣肺、止咳化痰，能治多种病症。至于现在人们把“紫舒”称做“紫苏”，是由于音近的缘故，还是记载上有误，这就无从考证了。

　　注释

　　【植物形态】紫苏属一年生草本，高60～90cm，上部有白色柔毛。叶对生，叶片卵圆形或圆形，长3～9.5cm，宽2～8cm，先端渐尖或尾尖，基部近圆形，边缘有粗锯齿，两面呈紫红色，淡红色，有腺点。轮伞花序2花，组成偏向一侧的假总状花序；苞片卵形，顶端急尖或呈尾状；花萼钟状，外有柔毛及腺点；花冠紫红色或淡红色，花冠筒内有环毛，2唇形，上唇微凹，下唇3裂；雄蕊4。小坚果近球形，黄褐色，有网纹。花期7～8月，果期9～10月。

　　1、苏叶

　　【性味归经】辛，温。归肺、脾经。

　　【功效】发汗解表，行气宽中。

　　【应用】

　　1、用于风寒感冒，咳嗽痰多。

　　2、用于脾胃气滞，胸闷呕吐。

　　3、其他：可用于鱼蟹中毒，腹痛吐泻。可单用本品煎汤服，或配伍生姜、陈皮、藿香等药同用。

　　【用法用量】煎服，3～10g，不宜久煎。

　　2、紫苏梗

　　【性味归经】辛、甘，微温。

　　【功效】宽胸利膈，顺气安胎。

　　【应用】适用于胸腹气滞、痞闷作胀及胎动不安、胸胁胀痛等症。

　　【用法用量】煎服，3～10g，不宜久煎。

　　3、苏子

　　【性味归经】辛，温。归肺经。

　　【功效】止咳平喘；润肠通便。

　　【应用】

　　1、主治痰阻气机，咳嗽痰多，气逆作喘。

　　2、适于肠燥便秘。

　　【用法用量】煎服，5～10g，不宜久煎。