矾山肉燕业绩不凡

　　苍南新闻网12月3日消息：近年来，矾山肉燕从最初的家庭小作坊做起，再到规范化、标准化、现代化的生产，进而成为当地的一个支柱产业，小小的肉燕走向全国各地，享誉大江南北，由此也产生了不少肉燕生产的知名企业，矾都达记食品有限公司就是其中之一。

　　采访了解到，很多游客是第一次来到世界矾都矾山镇旅游，在福德湾等景点玩了一圈后，听说这里的肉燕挺有名，就打算品尝一下，没想到这种像饺子、又像混沌的肉燕这么好吃，很多人头一次吃把汤都喝光了，有的人干脆连吃两碗。

　　林上达想把肉燕产业做大做优，力争在全国市场上站稳脚根。其实，林上达肉燕事业的成功只是当地肉燕行业发展的一个缩影，在矾山镇还有多家肉燕企业像达记公司一样，它们依托家乡的旅游文化资源和政府的扶持政策，坚持传统制作技艺，积极拓展市场，也取得了不凡的业绩。（陈盛华 陈裕良）