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难忘的铝饭盒

发布时间:2019年07月18日 来源:

  掀开岁月的一角,许多感怆袭上心头。突然想起曾经伴随我成长的铝饭盒,勾起我尘封已久的回忆。对于铝饭盒的记忆,我应该从高中说起。高中我是在镇里念书,离家有一段距离,所以得住宿,于是,带大米,吃铝饭盒便留下深刻记忆。

  记忆里那个不大不小的银灰色铝饭盒伴随着我整整高中三年,我刚买的新铝饭盒,银光闪闪,亮晶晶的。每次打开饭盒,米饭的清香氤氲在团团乳白色的蒸汽中,升腾、弥漫,充盈着整个空间。一打开铝制饭盒,期待和喜悦溢满心头,一铝盒里装满米饭,装满故事,也装满记忆,我们这些住宿生每三顿都得蒸饭,由于怕拿错,每个同学都会用刀子在饭盒盖子上做刻上自己独有的标记,刻名字的,刻符号的,有了标记就不会拿错饭盒。我记不清自己在饭盒上刻着什么字,每次蒸饭,我都把米洗干净,放上适量的水,用绳子把饭盒扎一圈,防止盖子掉了。然后将所有集中过来的饭盒整齐码在笼屉里,一个笼屉放满,另一个笼屉接着放,直到所有的饭盒都放进去,。学校食堂里有一个大土灶,灶上有两口大铁锅,锅里装满水,锅上架着大蒸笼,一层二层三层叠放起来,再盖上蒸笼盖子。灶间放着一堆又黑又大的煤,还有一把铁锹,烧火时就往灶膛里添煤,灶膛很大,可以装下很多的煤,在鼓风机的鼓动下,灶膛里的炭火又红又旺,把烧火师傅的脸也印得红红的。不过十几分钟大家的饭就都蒸熟了,我们在教室里也能闻到饭香。

  快到开饭时间,烧饭师傅把一格格热气腾腾的饭笼抬到食堂门前的大桌上,依次排开,方便大家拿。还记得那时候一下课都跑去拿饭的热闹场面。同学们一窝蜂地拥向食堂,个个争先恐后,生怕自己拿不到饭盒。其实找饭盒还真是件费力的事,在蒸气弥漫中找自己的饭盒,你推我挤,眼睛搜寻双手挑拣,我都是让那些男同学先拿走,再寻找自己的,这样不会因为拥挤而徒劳。拿到饭盒也顾不得烫手,就去食堂买菜,回到教室或是寝室狼吞虎咽猛吃一顿,别提多开心,那是最难忘的事。吃饭的时候同学们就会互相看看各自的饭菜,你今天买什么菜,我买什么菜,他买了什么菜,议论什么菜好吃,什么菜不好吃,纯真满满欢颜笑语中情谊绵绵。

  周末回家一次,周一又来学校,背上一周的大米,带着从家里带来的酸菜,还带着母亲给的一周的生活费,就这样打发一周的日子。

  丢饭盒是常有的事。看着同学一个个都拿走自己的饭盒喜滋滋地闻着饭香离开食堂,而我还在不停地寻找自己的饭盒,一笼一笼的找,笼里的饭盒不断减少,还是不见饭盒的踪影,才断定饭盒被拿错或被那些懒于蒸饭的人拿走了。我心急如焚,两手空空,是要饿肚子了。可那是我刚买的新饭盒啊,就这样没了,我有点想哭。但又没办法只好到外面买个面包什么的充饥,有时还买不到面包就只好饿了一顿。口袋钱不多,暂时无法再买新饭盒。第二天开饭时,又去寻了一遍,看有没有自己的饭盒出现,幸运的话还真能找到,急忙打开饭盒,发现米饭满满一盒,定是哪个家伙拿我的饭吃了,又重蒸。找回饭盒就好,总算不用再花冤枉钱。

  有时真的找不到,就凑合着和同学一起蒸一顿饭,暂度难关。两个人吃一个饭盒,蒸一盒满满的,一人一半,一碗菜汤,解决一顿饭,填饱肚子。那次,我和同寝室的同学一起同吃一个饭盒一周。香喷喷的米饭,一根油条,一碗紫菜汤就吃得津津有味,满口留香。

  时光游走,岁月更迭,一晃三十年过去。曾经的同学们,长大后我们天各一方,是否还记得我们共同的回忆?寝室,铝饭盒,米饭。是否也同我一样越来越怀念那种味道,那种香味是否依旧在鼻翼两侧徘徊。虽然如今在人们记忆里那个铝饭盒早已退出了历史的舞台,但那一份亲切,那一份快乐,裹一缕思愁的烟火气息酝酿出幸福的味道将永远萦绕我心头,难以忘怀……(华夏雪)

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