一览“世界矾都”独特风采！全省乡村文化创意街区考察团赴矾山考察

　　苍南新闻网3月21日消息：3月21日下午，全省文创街区考察团赴我县矾山镇福德湾文创街区进行实地考察，一览“世界矾都”的独特风采。考察团由省直有关单位相关负责人、各设区市委宣传部相关负责人、部分省级文化创意街区所在县(市、区)党委宣传部相关负责人及街区主要负责人、文化产业和乡村振兴领域专家等组成。县领导林森森、陈久喜陪同考察。

　　据悉，矾山镇福德湾村位于苍南县西南部，村域面积44.97公顷，现有村民2024人，是一处沿明矾矿山而建、因采矾炼矾而生而盛的古村落。近年来，福德湾以复兴“矿工精神”为核心、重现“矿工古村”为定位，全力保护修缮工业文化遗产，优化人居生态环境，发展文化创意产业取得显著成效，先后入选浙江省3A级景区精品村、首批“国家传统村落”、第六批“中国历史文化名村”、联合国教科文组织亚太地区文化遗产保护荣誉奖等。2019年，福德湾成功入选浙江省文化创意街区。

　　身处江南温婉水土，却携着硬朗的气质。驱车进入拥有600多年采矿历史的世界矾都入口处，映入眼帘的便是一座名为“矾星璀璨”的雕塑，中间镶有明矾的标识，体现着矾山因矾成镇的历史由来。两旁的“复兴之列”矿车展示、“石门迎宾”休闲绿地、矿山主题公园等景点，使过往来客一入矾山，便能切身感受到独具特色的矿山风情。

　　都说美丽的石头会说话，在矾山矿石馆，琳琅满目、精美绝伦的矿石令考察团成员们眼前一亮，啧啧称奇。在相关负责人的介绍下，每一颗矿石的“前世今生”跃然眼前。据悉，矾都奇石、矿石馆位于矾山镇建成区，是矿山文化产业园的重要组成部分，近年来已逐渐成为矾山对外文化交流的重要场所。两个展馆既是矾山历史悠久的矿山井巷文化的缩影，也是广大在外矾山人足迹遍布全国、吃苦耐劳、艰苦创业的重要见证。

　　矾客工厂，通过三车间废旧结晶间改造，建成具有矾文化特色的体验基地，留住矾山的采矾记忆。这里是温州矾矿“矾文化”体验基地，也是市教育局认定的第二批市级学生综合实践活动社会类基地。矾客工厂整体建设以矾文化、工业矾山文化为特色，分为集散区、实践区、结晶区、室内活动区，并设置了包括矾塑体验、矾客手工制作、明矾与生活、矾山与井巷搭建、拓展体验等课程活动。在现场，大家还观看了非物质文化遗产矾塑，作为矾山镇独有的民间工艺美术奇葩，该技艺以花木虫鱼、亭台楼阁、飞禽走兽等为题材，用缠扎了不同颜色纱线的铜丝塑造各种形象，再将塑形放入明矾结晶池结晶，使矾塑流光溢彩。

　　来到福德湾，边走边看，慢慢游览，民房外立面改造后的建筑特色，与“软锤号歌闯天下”的矿工精神相得益彰，彰显着历代的文化传承，静静地诉说着矾山炼矾的历史。在这里，江南丘陵、小桥流水与高大的烟囱、冷硬矿洞完美融合，带来一种独特的视觉美感。再往里走，山坡上，高高低低，依山而建的低矮古民居就出现在眼前，与青砖融合，显得古朴与自然，处处可见与矾矿有关的历史印迹。

　　“黄传会书屋”位于福德湾老街旁，古朴淡雅的建筑风格与饱含文化底蕴的福德湾可谓相得益彰。虽然面积不过百平米，但走进书屋，你便能感受到一股厚重的文化气息。在此，你可以品一缕茶香，也可以撷一瓣书香；你可以让身上环绕着惬意，你也可以让心中涤荡着悠然。此次书屋的设立，苍南籍著名军旅作家黄传会全程参与谋划和筹备，并提出诸多意见建议，还将自己的著作和收藏的书籍无偿赠送给书屋。相信每一个细节都精益求精的“黄传会书屋”，必将为矾山增添厚重的文化底蕴，为苍南增添高品质文化发展的楷模。

　　在为唐公肉燕，考察团成员们现场观看、深入了解苍南肉燕的制作过程，看着看着便已“垂涎不已”。“肉包肉”是苍南肉燕的一大特色，肉燕美味与否，燕皮是关键。肉燕皮是肉加淀粉一棍棍反复压打而成，再包进肉馅。上好的燕皮，通过精细复杂的工序，手工打制而成，薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。一锅汤水，旺火烧开，下肉燕，肉燕遇水一热，燕皮一舒一张，加入适量虾油或精盐，加入绍酒、味精搅匀，随后洒上麻油即成。矾山“肉燕”皮薄馅大，香气四溢，大家品尝后纷纷点赞。在福德湾老街，大家还共同品尝了免费伏茶，三代传承优良传统，为来往工人、客商无偿提供茶水的爱心家庭令大家感动不已，获得了一致点赞。

　　“来矾山一定要来福德湾，来福德湾一定要到茶书院坐坐。”沿着福德湾的青石板路往上走，考察团成员们纷纷被茶书院吸引住眼球。古香古色的福德湾茶书院，散发出福德湾悠久而深远的矿山韵味。此些原本为矿工居住的民居院落，通过近年来的修缮与改造，吃、住、娱，旅游配套丝毫不逊A级以上的景区。沏上一壶好茶，大家围坐便开始闲聊漫谈，配上特色茶食，洗去一整天的烦心事。

　　来到茶书院旁的福德湾主题邮局，大家先后参观了展出矾塑、剪纸、夹缬、民俗藏品的一楼非遗展示区，一品矾山的深厚文化底蕴。二楼是古式邮政柜台，展出琳琅满目的老物件，供游客免费参观。尤其在时光邮局主题馆，你会看到古老的电讯变迁，这儿一台台展示的手摇电话机、绿色永久牌邮车、老明信片、老茶杯、老家什等，仿佛时光在这儿停滞。

　　走出主题邮局，便到了朱善贤老人的“福德湾微缩馆”。一进馆内，大家便被里面展示的模型所吸引。微缩馆一共有几十件展品，有些模型是讲述某个经典故事，有的模型是反映农村生活。一通电，所有模型都像被赋予了生命，有的模具在喂鸡，有的模具在打稻谷、有的模具在纺纱。花鸟假山，牧童渔民，或吹拉弹唱，或躬耕劳作，一派农村的生活气息，令人眼前一亮。在微缩馆旁的文化礼堂，大家还饶有兴致地欣赏了来自矾山本土歌者的精彩表演。

　　近年来，矾山镇深入聚焦工业遗产保护，通过编制规划“科学保护”，积极对接文物保护部门，对矾矿遗址进行全面登记造册，完善文物“四有”记录档案编制；通过修复文物“抢救保护”，全面启动福德湾历史文化名村保护开发工程，近3年连续投入超过800万元，对一号、二号煅烧炉等因灾损毁的建筑物进行抢救维修，对风化池、堆料场等矿产遗产进行修缮加固，对石宫、老街沿线等核心区典型建筑进行文物修复保护；通过修缮民居“特色保护”，先后实施三期福德湾古民居修缮工程，对村内的193间古民居进行保护性修缮，着力打造“共生共融”的人文之美。

　　该镇深入聚焦基础设施改善，对挑矾古道进行保护修缮，实施入口拓宽和景观提升工程，开展美丽庭院创建行动，开展垃圾分类创建，改造提升老旧饮水管网，设立完善的交通旅游标识标牌，建成村民休闲广场2个、生态停车场3个、A级标准公厕5个，先后新建或修缮石宫英烈馆、黄传会书屋、朱良越民俗馆、家庭微公园、主题邮局等5处文化宣传阵地，建设福德湾市级五星级文化礼堂等举措，着力打造“宜居宜人”的环境之美。

　　该镇深入聚焦文化继承创新，结合遗产保护推进文创交流，结合活态传承做大非遗产业，结合工业特色发展旅游产业。通过成功举办首届世界矾都工业遗址保护与利用高峰论坛，推出炼矾工艺巡回展览、传统民谣演唱会和上元开山节等文化品牌，央视《地理中国》《芝麻开门》栏目组以及东方卫视、浙江卫视等新闻媒体先后来到福德湾拍摄专题片，国际工业遗产保护协会主席马丁、联合国教科文组织英国工业遗产咨询人迈克·罗宾森、著名文人余秋雨等专家学者先后到福德湾村参观考察，并给予高度评价。近年来，福德湾还立足自身特色、集聚周边资源，倾力打造“非遗传承一条街”项目，积极引导为唐公肉燕传承人等一批乡贤回归，举办非遗技艺传承培训班10余期。此外，该镇还积极规划建设旅游观光项目，完成福德湾农家乐、芳居美食馆等5家品牌餐饮场所认定，打造古道客栈、半山丽舍、矾都左舍等特色民宿集群，着力打造“文娱文创”的产业之美。

　　下一步，矾山镇将结合工业遗产保护，进一步拓宽福德湾创意街区的文化内涵，在现有基础上，以景区道路和挑矾古道纽带，向四周延伸和拓展街区空间，挖掘更多的历史遗迹和人文故事，做好与周边文化节点的融合发展，为创意街区长远发展打下坚实基础；利用环境综合整治，提升福德湾历史古村的旅游体验，优化公共服务内容，打造更多服务载体，全方位提升福德湾的“软硬环境”；健全联合执法管理，实现福德湾景区发展的良性循环，重视维护和巩固景区的建设成果，更好助推街区文化创意产业发展。（记者 黄允祺 摄影 李士明）