拾螺蛳

　　吴笔建

　　晚饭过后，一家三口，到溪畔散步，女儿提议到溪滩走走，我们没有异议，跟着前行。踩着起伏的鹅卵石，脚低下传来石子清脆的撞击声，嘎吱嘎吱的，偶有石块掉进水里，发出清脆的叮咚响声。溪水不深，清澈见底，几条调皮的小鱼追逐嬉戏着，偶尔跳出水面，划道漂亮的弧线，钻回水里，荡开圈圈圆漾，给平静的溪水增添些许生气。

　　忽然，女儿叫喊起来：“爸爸、妈妈，快过来看看，这是什么？”顺着孩子的手指，几只螺蛳粘在一块鹅卵石上，悠闲在摆动触须。我告诉她，这叫螺蛳，别光看壳很硬，属于软体动物。人们习惯上叫田螺，虽然二者有很大的区别。话题一开，往事重现。

　　孩提时代，每到节假日，约好几位小伙伴，扛着乡人俗称为“田螺蹚”的工具，去河畔捕捞螺蛳。“田螺蹚”结构很简单，用一根长五六米的竹杆，前面安装一个长六十厘米，横截面近似直角三角形的横木，斜边略成弧线形，直角边钻几个小洞。把边长六十厘米的网兜一边系在横梁上，另一头系于竹杆上，整个形状如等腰三角形。网兜深约五十厘米，上宽下窄，接近于漏斗形状。

　　使用时把田螺蹚慢慢顺河岸伸入到河床，让横梁紧挨河底的淤泥表层，蹚地前行，等竹杆伸到尽头时，再用力快速拉回，拎到岸上，收拾战利品。螺蛳为主角，偶尔还有鱼虾前来凑凑热闹，一切尽收篓中。

　　我们下一次网，换一个地方。有过收获的喜悦，也有空手的失落。经过一个多小时的努力，我们收获颇丰，满载而归。用铁钳剪去螺蛳的尖端末梢，放上佐料爆炒，就成了餐桌上一盘鲜美的菜肴。

　　曾几何时，小河两岸垃圾堆积如山，河水不再清澈了，鱼儿、虾儿难觅踪迹，螺蛳也难逃厄运。

　　直到十来年前，偶然发现有位大婶在河里捞螺蛳，我凑上前去看个究竟，想不到这些年来，螺蛳繁殖这么快，竟然可用抄网随手捕捞。我看着一大桶的螺蛳，问道：“阿婶，你捞了这么多的螺蛳，吃得完吗？”阿婶看了我一眼：“这是作为鸭子的饲料，这么脏的水，人哪敢吃呀！”

　　这些年来，常在菜市场里看到卖螺蛳的，总会勾起了记忆深处的谗虫，童年的味道若隐若现。可一想到阿婶的那句话，只能作罢。无论小贩怎么信誓旦旦，还是默默飘过。

　　今天的意外发现，着实令人亢奋。仔细搜索溪畔浅水区，沙地里，石头边，一个个螺蛳，历历在目，有的大如拇指，有的小如米粒儿，密密麻麻，到处都是，好一个兴旺的家族呀！有的静静地趴在沙地里，尽情地休憩；有的三两个叠罗汉似的，有的在快乐地转圈圈，女儿说这是在“田螺姑娘”在跳舞！

　　看着看着，怦然心动，弯下身去，拾起螺蛳来。不一会儿，手掌放不下了，我找了一个空塑料袋子，把螺蛳倒入其中。我们三人的举动，引来溪畔散步者驻足而观，或许在这夕阳下，清澈的溪畔，几个人俯身拾螺，充满一股浓郁的田园气息，平添了一些生活情趣，让远离城市喧嚣的人们如同返朴归真，难得一见。竟然有人拿着手机拍照，莫非我们真成了一道靓丽的风景！

　　有一老者感慨：“真不敢想像，这几年来，这里的环境治理的这么好，溪水变得这么干净，这螺蛳比养在鱼塘里的吃起来可鲜甜多了。”

　　是呀，随着环境日益好转，天变蓝了，水变绿了，螺蛳、鱼儿的重现，值得我们庆幸。但还有多少东西，淡出人们的视线之后，永不复返呢？