猪肉加香精变身“牛肉干”9人被提起公诉

　　苍南新闻网1月3日消息：本是价格相对低廉的猪肉，在一跨省犯罪团伙手中，变成了价格相对高昂的“牛人帮”牌系列牛肉干。生产的75吨假牛肉干，被销售至全国数百家零售商店。近日，福建客商方甲和我县的朱某夫妻等9人因涉嫌生产、销售伪劣产品罪被市检察院依法提起公诉。该案是最高检2015年第一批挂牌督办的涉嫌食品药品安全犯罪案件。

　　方甲，1982年出生，案发前系福州零客食品有限公司法人。2013年3月份前后，方甲等人找到朱某夫妻肉制品加工点，想让朱某夫妻以猪肉为原料生产假牛肉干，并许诺给予可观的利润。在方甲等人的怂恿下，朱某夫妻将猪肉切块、蒸煮、冷却、翻炒，添加牛肉精、牛肉纯粉、豌豆粉、焦糖色素等添加剂，开始大量生产假牛肉干。因怕被发现，朱某夫妻在女婿方乙的帮助下，于2014年6月至2015年1月期间，租用我县偏僻深山中的三间民房生产假牛肉干，直至被查获。其间，方乙和其堂哥受朱某雇佣，从事假牛肉干生产；朱某的女儿为父母提供了1.5万元资金用于购买原材料，还在自己家中保管假牛肉干。

　　500克鲜牛肉成本价约40元，约1000克鲜牛肉能制成500克牛肉干。由于使用了猪肉，成本大幅降低，朱某夫妻卖给方甲等人的假牛肉干价格是每500克约20元。该批假牛肉干被运送至福建郑某处，方甲等人委托郑某进行包装并销往全国各地。明知哥哥包装假牛肉干，郑某的两个弟弟将其名下的一间民房提供给郑某作为包装场所，其中一个弟弟还帮忙送货。经鉴定，该“牛人帮”牌系列牛肉干肉源性成分均为猪源性成分，不符合其外包装注明的产品标准和质量状况。

　　检察机关指控，2013年3月至2015年1月，朱某夫妻销售给零客公司的假牛肉干数额75吨，金额共计人民币300余万元，方甲等人通过加价等方式销售的金额共计人民币800余万元。（温萱 南炳灿）