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赶制鳗鱼鲞

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发布时间：2015年11月23日来源：苍南新闻网

　　苍南新闻网11月23日消息：入冬后，海鳗的皮上油脂渐厚，一年一度的晒制鳗鱼鲞佳期临近。鳗鱼鲞是一道深受人们喜爱的菜肴，无论大排档还是高档宴席，或是年夜饭都是必备菜，年关将近需求量陡增。图为金乡炎亭社区渔民在赶制鳗鱼鲞。 (游福友/摄)