县市监局抽检自制面食

苍南新闻网7月27日消息：为全面评估我县自制面食制品食品安全风险，日前，县市监局在全县范围内开展了自制面食制品统一抽检行动。

本次自制面食制品统一抽检行动以自制油条、馒头、煎饼、糕点等面制食品的餐饮服务单位为重点；共抽取餐饮服务单位的自制面制食品3类品种共计32批：其中蒸制类（馒头、刀切、包子等）14批，烘烤类（蛋糕、面包等）8批，煎炸类（油条、煎饼等）10批；检测项目为食物中的铝含量。目前，抽检样品已送至县质检院进行检测。（通讯员 林贤恒）

【编辑：李甫仓】