随着盛夏的到来，一批当季的水果也随之上市，杨梅就是其中的重要一员。近日，笔者在水果市场看到不少人开始购买杨梅，杨梅进入热销期。采购来的杨梅可以直接食用，也可以做杨梅酒等，那么如何正确的食用杨梅呢？笔者为大家搜罗若干杨梅吃法建议。
一、吃完杨梅要漱口
杨梅是一种偏温热的夏季时令水果。一些人杨梅吃多了会出现口腔溃疡。不要被杨梅的甜味迷惑了，原来杨梅含酸较多，胃酸过多的人吃了容易损伤胃黏膜，出现反酸、嗳气，甚至还会灼伤食管。进食杨梅后漱漱口能保护牙齿。
二、杨梅不可过多食用
杨梅不要每日吃过量吃。杨梅酸的后劲儿很大，你的胃还没怎么感觉酸的时候，已经被酸倒了。
三、杨梅汤稀释去湿热
乌梅做成酸梅汤我们喝过不少，用杨梅做一样可以。用半斤杨梅加三四碗水煮开加糖做成的杨梅汤，成分稀释了，相对不会那么湿热。
四、杨梅吃后避免咬硬食物
杨梅的酸还体现在吃完后会感觉牙齿软软的没有力气，损伤牙齿。这时你应该在漱口、刷牙后，还需避免咬硬东西。
五、杨梅吃前可用盐水泡
杨梅吃前清洗不能用自来水冲，这样容易破坏肉质结构。正确的方法是把杨梅放在盐水中浸5-10分钟，这样既能起到消毒作用，还能把隐藏在果肉里的小虫子都赶出来。另外建议吃杨梅的时候可以适当撒些盐在表面拌匀了再吃，这样既能降火口感又好。 （杨道兴 整理）
【编辑：李甫仓】