“国鑫农牧”创新生猪产销模式

苍南新闻网4月17日消息：“菜篮子”见证着群众生活的变化，在物价飞涨、食品安全堪忧的当下，如何保证在安全的情况下，让价廉物美的农产品装进居民的“菜篮子”，是当前许多农企正在摸索的重点。对此，温州国鑫农牧有限公司积极“投石问路”，着力推进畜牧产品农超对接，推行连锁经营、物流配送、直供直销等新兴畜产品流通方式，提高流通效率，维护食品安全，为推进我县农业产业结构合理调整，稳定市场生猪价格，丰富城乡居民“菜篮子”，促进我县生猪养殖业健康有序发展提供了有益经验。

“过去毛猪销售需经过中间商这一环节，再销往市场，这样一来单价就会翻番。怎样减少中间环节，直接由加工厂加工后销往市场，这是我们一直在探索的。”国鑫农牧有限公司负责人杨昌金说道。为了保证猪肉的品质与新鲜程度，节约生产经营成本，该公司决定从冷鲜肉着手，加大进行冷鲜肉的销售推广力度。“国鑫农牧”前期投入资金56万元，创建冷鲜肉分割车间580平方米，在加工厂添置了3台加工设备。猪肉在加工厂排酸16个小时后再进行分割、包装、销售，保鲜期可延长5天左右。而冷鲜肉推广，不仅比传统销售更有利于猪肉的保鲜，并且价格也更实惠，能够让群众真正吃上放心肉、平价肉。

去年，“国鑫农牧”配合兴牧生猪合作社在龙港镇设立温州第一家猪肉直销超市，现已有门店3家。每日为超市直供猪肉达35头，日销售猪肉产值16.5万元。杨昌金计划在以150米为直径的范围内，建立更多的直销超市，并在全县范围逐步推广。另外，他们还在一些副食品店、菜市场等地配备冷柜，进行公司的猪肉销售，这样便可节省门面装修费和人工费用，降低猪肉成本。杨昌金介绍说，公司还正在筹划进行网络销售，拓展销售范围，通过网络使得价格更加透明化，公共食堂、点心店、酒店、饭店、超市或是屠商，都可通过他们的网站了解价格变化，并且公司的会员单位和个体户可享受批发价格。他认为，这样的销售形式将更加便捷，更受欢迎。

除了在销售方面下足功夫，在养殖方面，“国鑫农牧”也推出了田园化生猪养殖模式工程。即在完全不破坏土地耕作层的前提下，利用水解发酵复式双层养殖模式，借鉴大棚蔬菜的原理，地面采用新型漏缝板，主体采用钢制型为主要原材料，采用新型全自动饲料传输系统全天候供应饲料。通过联合养殖、种植模式，既能解决环保问题，有利农副业生产，又能改善土地板结、土壤坏死。项目实施完成后，年增销售额840万元，年增加利润80万元。这一生猪养殖模式的推出，为我县的生猪养殖开辟了新径，被评为温州市特色畜牧业精品园，受到温州市农业局、畜牧局的一致好评。

面对今年经济调整的挑战，“国鑫农牧”决心立足生猪养殖产业，拓展生猪副产品销售业，坚持走“科技产业化、电子多元化”的发展方向，进一步提升企业的科学管理水平，扩大生产销售规模，切实保障我县生猪的有效供给，促进农民增收，提升畜牧业现代化水平，争取打造省内一流的集团企业。（记者 李静静）