乡村百家宴 蒲城更有“味”
发布时间：2014年02月16日
来源：苍南新闻网
苍南新闻网2月16日消息：正月初四到正月十六的13天，是蒲城的民俗盛宴。特别是今年的元宵节，较之往年更有滋有味。
当日，花灯游行结束之后，有的村民自发打扫街上的垃圾杂物，有的则开始搬运、摆放桌子。从东门街到西门街，洋洋洒洒排开50张桌。随后，50只装着五更饭的大白桶依次放置在桌旁。晚上8:30，随着第一道菜盘菜汤的“亮相”，蒲城首届百家宴宣告开始。
一开席，游客们便“见缝扎针”似的挤进来，将十人桌围得满满当当。一条长街，饭菜飘香，角角落落都是人们的欢笑声。饭菜虽然简单，大家却吃得异常开心。上小学六年级的郭惠小朋友说：“和这么多人一起吃饭好有意思！”坐在自家门口观看百家宴的郑奶奶直说“今年真热闹，真热闹！”
晚上9点，百家宴准时结束，村民们有条不紊地收拾碗筷，集中打包处理剩菜，撤桌，清扫路面。
“五更饭是我们的传统，有保平安的寓意，今年我们准备了上万斤的五更饭与大家分享。”百家宴的负责人甘先松介绍说，正月十五早上4:30不到，村民便动身去马站采购，光菜钱就花了2万多元。
本次百家宴由蒲城当地守护晏公爷的头家牵头。“一共有八个头家，两个大头家各自负责7桌宴，6个小头家每人负责6桌。也没有指定谁一定要过来帮忙，大家都是自愿加入的。”（记者 陈惠敏）
