传统酿醋受青睐（图）

 

苍南新闻网1月9日消息：手工作坊车间，扑鼻而来的是一股浓浓的醋香，映入眼帘的是工人们的紧张与忙碌。采曲、制曲、翻醅、淋醋……这是浙江同春酿造有限责任公司传统制醋工艺的整个流程。被认定为首批“浙江老字号”的浙江同春酿造有限责任公司位于金乡镇，传统的工艺比现代酿醋工艺发酵时间长，消毒、保健的效果更好，深受消费者青睐。（李士明/摄）