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县烹饪协会三届三次会员大会:打响苍南饮食品牌

发布时间:2013年07月02日 来源:苍南新闻网

苍南新闻网7月2日消息:日前召开的县烹饪协会三届三次会员大会提出,我县烹饪界要在传承和发扬好传统烹饪文化的同时,推陈出新,注重特色,努力实现“文化餐饮,食在苍南”的发展目标,打响打好苍南的饮食品牌。副县长邵潘锋参加会议。

据了解,多年来我县餐饮业一直保持着较快的增长速度,在全社会消费品零售总额中占据不小比例,已经成为拉动我县消费增长的主要力量。特别是每年一度的以“弘扬饮食文化,打造苍菜品牌”为主题的风味美食节活动,让华阳牛肉、矾山肉燕、桥墩棉菜糕、金乡猪脚蹄、马站肉羹面等苍南名菜名小吃再度声名大作,让人大饱口福。(星文 超群)

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