县质监局向食品生产加工乱象亮剑 专项整治将持续至9月底

苍南新闻网6月30日消息：日前，县质监部门召集全县172家食品生产企业负责人进行“诚信自律集体约谈”，拉开了我县生产加工环节“食品安全大整治百日行动”的序幕。此次食品安全大整治百日行动从6月25日开始，将持续到9月30日结束。

据悉，近期我县“ 问题米面”、退货卤制品“回炉”等食品安全事件，频频亮起食品安全的红灯，引发社会广泛关注。为切实解决食品安全领域突出问题，有效提升我县食品生产环节食品安全水平，县质监局按照“源头治理、动态管理、综合整治”的工作思路，部署开展以“666”为工作布局，推动落实企业主体责任的“百日整治行动”，即突出“6个方面”的整治重点，采取“6个途径”的整治举措，达到“6个100%”的整治目标。

此次食品安全大整治百日行动重点对肉质品、食用油、酒、水产品、饮用水以及米面、豆制品、糕点（月饼）等产品进行全面整治，围绕原辅材料、成品质量控制、关键质量控制点、环境卫生、人员卫生和回收产品处置管理，排查治理食品安全隐患和问题，严厉打击食品领域违法犯罪行为，力争通过大行动，实现“辖区内每家食品生产企业负责人培训、约谈一次、签订一份承诺书的完成率达到100%；企业建立食品添加剂使用记录台账率100%；企业建立执行回收食品管理制度率100%；生产环节突出问题排查整治率100%；涉嫌犯罪案件向公安机关移送率100%和突发事件及时处置率100%”的6个100%目标，促进食品产业转型升级，提升我县食品安全总体水平。

为确保整治行动取得实效，县质监局成立了“一把手”挂帅的工作领导小组，将对各辖区的整治情况进行综合验收，并与个人考核奖惩挂钩。凡经验收不合格的单位，要继续开展专项整治行动，直至验收合格为止。此外，还要求将专项整治行动中好的做法和先进经验加以总结、提炼和升华，探索建立食品长效监管机制，使监管工作步入规范化、制度化、常态化的轨道。（通讯员 吴小虎）