苍南新闻网4月24日消息：近日，由县质检院与苍南县汤记码头水产品有限公司联手开展的“新型洗鱼机开发及鱼糜生产工艺研究”喜结硕果，该合作项目的4项研发成果均成功取得国家实用新型专利证书。分别为鱼鳞清除装置、杀鱼机的刀头、杀鱼机的剖腹装置和鱼肉搅拌机搅拌头。
据悉，此次取得国家实用新型专利证书的4项研发成果分别为鱼鳞清除装置、杀鱼机的刀头、杀鱼机的剖腹装置和鱼肉搅拌机搅拌头。据了解，去年县质检院与苍南县汤记码头水产品有限公司签署合作备忘录，由县质检院提供机械、食品等技术支持，企业负责提供原材料进行合作研究。
该项目也是县质检院改变以往检验检测、技术培训的帮扶方式，首次采用“技术联姻”的形式，携手企业共同研发。研究成果实现了由传统的人工洗鱼、去鳞工艺向自动化循环水洗涤、全程机械化生产鱼糜制品工艺转变，能很好保持鱼肉质量，并有效改善病原菌、微生物指标，鱼糜得肉率从原来的30%提高到35%以上，达到年增产500吨、年增产值1000万元、年增利润近200万元的可观效益。（质监）
【编辑：李甫仓】