苍南新闻网2月5日消息：“公开承诺，展示形象；合理点餐，文明就餐；倡导节约，绿色消费。”记者从2月4日召开的全县文明餐桌行动座谈会上获悉，从2月份开始到3月底，我县将全面开展以“文明餐桌、节俭惜福”为主题的文明餐桌行动，切实推进全县精神文明建设工作，为建设“三生融合、幸福苍南”营造良好的社会风尚。
据悉，该活动由县委宣传部、县文明办、商务局、工商局、教育局等10家单位联合发起。行动坚持以提高餐饮文明服务水平和市民文明素质为主线，以宾馆酒店、学校餐厅、机关食堂等为重点，突出创建餐桌文明示范点及各类群众性活动这一抓手，明确餐饮企业和消费者作为主要参与者，积极开展文明餐桌行动，大力普及文明餐桌礼仪，倡导用餐行为习惯，提升行业服务品位，打造健康饮食文化。行动将以大中型餐饮服务单位、学校（机关）食堂为重点，大力开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，发动餐饮服务单位、服务人员和消费者积极参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐——不剩饭不剩菜，吃多少点多少；安全用餐——不用地沟油，不用变质食品；卫生用餐——使用公筷公勺。
“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”小餐桌，大文明，餐桌文明是社会文明的重要体现。县文明办、县食药监局、县旅游局、县新闻宣传中心、县饭店餐饮行业协会等11家单位还将向全县城乡居民发出开展“文明餐桌行动”倡议书，倡导大家一起遵守餐桌礼仪，礼貌文明用餐；讲究科学饮食，注重营养健康；坚持合理消费，杜绝浪费现象；珍惜生命财产，拒绝酒驾现象；遵守行业规范，确保食品安全。倡议居民朋友迅速行动起来，真正做到“合理饮食、文明用餐、科学打包、避免浪费”，真正身体力行，与文明握手，与陋习告别，将低碳环保进行到底，吃出文明的修养，吃出安全理性健康的生活方式。（星文）
【编辑：李甫仓】