高温“烤热”外卖服务

李士明/摄
 

苍南新闻网8月6日消息：记者近日从各大餐馆了解到，入夏以来，外卖生意迅速升温，甚至已经成了一些小餐饮店主要收入来源。

高温，让吃饭成为棘手问题

“炎炎夏日，做饭炒菜闷热难耐，煮完一桌菜全身都汗涔涔的。”灵溪王女士告诉记者，外卖已经是他们家夏日的“主打菜”了，省去买菜、烧饭、洗碗的麻烦。

高温让不少市民尽量减少出门，尤其是午间最热的时段，解决吃饭问题就想到了外卖。在物流公司上班的叶小姐告诉记者，在她的桌上堆了一叠外卖电话簿，中西餐、饮料应有尽有。“虽然去快餐店吃饭用不了十分钟的路程，可是她还是选择窝在空调房里，等着饭菜送上门来。”叶小姐说，“现在我们整个办公室中午都一起叫外卖。选择余地大，一个电话就搞定，即方便又实惠，我们都已经叫了一个礼拜了。”

高温，让外卖生意异常火爆

记者经过多家餐饮店，多数小店门口都张贴着“招收外送工”启事。“天气越热，送餐生意越好，人手忙不过来，招专送外卖的小工又招不到……”灵溪东仓路小炒店店主周师傅一边麻利地把刚炒好的饭菜打包，一边说，7-8月是餐馆外送高峰期，特别是中午时分，外送人员都是连轴转。在和记者谈话的一会功夫，周师傅已经接了不下5、6个电话。据周师傅介绍，虽然店里没有具体统计每天前来就餐的人数和送出外卖的数量，但在这样的高温天气，来店里就餐的人要比平时多得多，外卖的数量也是直线上升，所以叫了外卖等上一个小时才送到的事情也时有发生。

高温，让外卖送餐网走俏

记者在百度搜索里输入“苍南外卖”，出现了各式各样餐饮店的外卖号码，餐饮类型更是涉及饮料、小炒、西餐、烧烤、小吃等众多领域。这些餐饮店几乎遍布了苍南各个地方，有简单的文字说明也有视频信息，种类繁多，让人眼花缭乱。

“菜单”形形色色，除一些知名度的连锁店铺外，更多的还是一些不知名的餐饮店信息。在采访过程中记者了解到，很多发放传单的小店其实是没有相关经营许可的，而一些人只见其“单”不识其“店”。卫生部门提醒市民，叫外卖如果量大最好让商家出具相关的票据，万一吃出问题可作为一种凭证。尤其高温酷暑天气，是肠胃炎、食物中毒等疾病的高发期，市民更应选择证件齐全、质量可靠的餐馆，以保证食用安全。（记者 王姿 实习生 颜丽）