杨梅虽丰产 少见腰包鼓
记者 董少芬
近日，本地杨梅的上市量逐渐减少，杨梅大战即将落幕。由于品种的多样化拉长了销售时间，杨梅从上市至今的一个多月时间，因不同品种价格差距不小，东魁杨梅可以卖到10~20元/斤，而黑炭杨梅却只能卖到4~5元/斤，前期连续多日的阴雨天气让早晚成熟品种成为今年梅农收成好坏的分水岭。
黑炭梅提前下市
“本来挺好的收成，全被前段时间的天气搅黄了。”这是苍南玉苍杨梅专业合作社监事长温怀义开口对记者讲的第一句话。
玉苍杨梅专业合作社共有杨梅1500多亩，品种主要有东魁、晚稻、黑炭。“今年是杨梅大年，基地的每个品种长势都特别好，总产量达到了100多吨，”温怀义告诉记者，今年这三个品种中，属黑炭梅产量最高，最多的每株产梅100多斤，最少的也有50~60斤，而东魁杨梅价格则最高，每斤可卖到10~12元。黑炭梅采摘期主要集中在6月中下旬，今年从6月26日开始连续的梅雨造成黑炭梅大量落果。
“黑炭梅产量虽然是最高，但掉了一大半，且落果最严重的恰恰是质量最好的一批……”。说起被遭受暴雨“摧残”的黑炭梅，温怀义是扼腕痛惜。所幸的是另一优质杨梅品种东魁，由于是晚熟品种，采摘期较黑炭梅晚4~5天，幸运地逃过了强降雨这一劫。由于果形品大质优，分外“吃香”，价格自然也不低。“幸亏有东魁杨梅垫补，要不今年损失可就大了。”温怀义说，“今年的杨梅总体来说没有往年好吃，不够甜。”在谈起杨梅品质时，有着多年种植经验的温怀义俨然成为专家，他说，对杨梅来说，光照起着至关重要的作用，前期连续多日的阴雨天气，让杨梅颗粒含水分太多，糖度下降，口感不佳，再加上连续阴雨后马上又迎来了高温天气，使得杨梅腐烂加速，这也成为早熟种的黑炭梅提前下市的原因。
集中上市价格低
“采摘游能解决三分之一的杨梅。”农业局农业特产站副站长潘孝强告诉记者，这几年日益兴起的杨梅节、自助采摘游为杨梅的销路走出了一条新路子，游客既可体验农家乐趣，梅农们也可省去了采摘的工夫，又扩大了销售量，自然是很喜欢这样的销售模式。
据了解，杨梅采摘繁忙堪比夏季“双抢”，由于种植面积大，天气炎热，工作强度大，短短十多天内采完杨梅对梅农来说是个不小的挑战。“杨梅是时令水果，摘下后不易保存，一天色变、两天味变，三天色香味全变。”温怀义说，由于不易贮藏保鲜，目前，我县杨梅的销售方式主要有三种：一是游客采摘，二是经销商、零售商前来购买，这两种模式的销售价格普遍在8~10元/斤。最后一种就是挑到批发市场销售，这种模式的价格就很低了。当记者问及是否有考虑过种植加工一条龙方式时，温怀义摇摇头说：“曾经设想过，但成本投入太高，目前梅农更多地是将剩余杨梅制成杨梅酒，销往本地酒家。”
“种植杨梅是靠天吃饭，如要改变天气只能采取大棚种植的方式，但投资太大，品质也不好，不被梅农们所看好。”潘孝强告诉记者，由于杨梅上市期短、过分集中造成短期内市场上杨梅供过于求，价格难以提高。如何利用科学种植技术，错开杨梅上市季节或延长杨梅上市时间是确保梅农收入的有效手段，也是当下研究的重点课题。
