购买猪肉请认清来路 发现未经检疫及时举报

苍南新闻网6月26日消息：近段时间，龙港镇开展了打击生猪私屠滥宰和非法销售行动，相关职能部门提醒广大消费者，千万不要贪便宜购买来路不明的猪肉。若发现未经检疫的猪肉，要及时举报。

通过该项行动，执法人员希望广大消费者在购买猪肉时，最好先“察言观色”一番。首先要看是否有定点屠宰场的生猪检疫合格验证标志，即是否有检验检疫章；其次是对猪肉进行直接鉴别：新鲜猪肉色泽鲜红或深红，有光泽，脂肪呈乳白色或粉红色，外表微干或微湿润，不沾手，煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于液面，有香味。而病死猪肉表皮有出血点、黑色瘀斑，肉质呈暗红色。广大消费者，购买猪肉时要注意辨别，确保买到放心肉。如若发现未经检疫猪肉，请及时向“12315”举报。 (通讯员 杨银团)