美食嘉年华文化展开幕 为期7天共设90个美食展位

苍南新闻网11月17日消息：11月15日晚上，2011年浙闽边贸文化节·美食嘉年华文化展活动在县城灵溪隆重开幕。来自外地的60家参展商和本地30家参展单位在灵溪镇塘北路拉开展会长龙，为络绎不绝的各方食客提供各式各样、千滋百味的美味佳肴。印度飞饼、韩国炒年糕、士耳其烤翅、泰国榴莲酥、意大利比萨、澳州驼鸟肉。除了诸多“洋货”吊满人们味口，让人们忍禁不住，自掏腰包过把“洋瘾”，一饱口福外，香港撒尿牛肉丸，台湾蚵仔煎、鲜榨果汁、牙签肉、铜锣烧，天津狗不理，老北京冰糖葫芦、烧鸭，重庆酸辣粉，绍兴臭豆腐，蒙古羊肉串，洪七公叫化鸡等外地响当当的名牌“美食”同样让人垂涎三尺，趋之若鹜，一食为快。

“外地食品果然味道各异，色香味俱全，让人大饱口福，但吃来吃去还是觉得我们地方美食可口好味，百吃不厌。”来自灵溪镇的居民曾瑞建一边品尝华阳牛肉，一边笑呵呵地说：“在前面展位我已品尝了新阿齐的‘上汤螺丝’和‘第一豆’，并打了包。等会还要去买一些金乡猪脚蹄和炎亭鱼饼，叫上朋友好好地品尝一下苍南的美食。”

美食文化展现场，来自五湖四海的地方美食排成两道长廊，90家参展商、数百种美食闪亮登场。五颜六色、味道各异的各式美食叫人目不暇接，食欲大开。蒙古肉串摊位上，一袭民族服饰的蒙古汉子一边劲歌热舞、一边熟练地展示烧烤艺术；绍兴臭豆腐的摊位上，店主在播放“康熙与臭豆腐”历史渊源故事的同时，忘不了用地方方言吆喝上几句；酒好不怕巷子深，得天时地利人和之优势的“炎亭鱼饼”等本土美食摊前，常常是人头攒动，生意红火。展会上，音乐声、吆喝声、欢笑声，汇成一曲热乎乎、香喷喷的美食盛宴“交响乐”。

据悉，这次展会以“弘扬美食文化，打造苍菜品牌”为主题，由县烹饪协会主办，旨在为我县广大市民提供一个品尝内外美食佳肴的同时，也为弘扬我县美食文化，展示我县美食魅力提供一个良好的推介平台。整个展会从11月15日开始到21日结束。（耀星 汉齐）