严格控制防腐剂使用量 月饼保质期缩短

苍南新闻网8月30日消息：中秋节临近，月饼已经进入各大超市、西饼屋的显著位置。今天上午，笔者在走访中发现，关于食品添加剂的新规定出台后，很多月饼的保质期从以前的三、四个月缩短到现在的两个月，有的甚至只有30天。

在龙港镇百一超市，丁源兴、元祖等月饼都已经摆上月饼专柜，以往保质期为半年的月饼基本不见踪影。据了解，按照新的《食品添加剂使用标准》规定，月饼外包装必须有食品生产日期、生产厂家、食品添加剂等标示。一些经营户介绍，月饼中常用的苯甲酸类防腐剂被山梨酸类、脱氢乙酸类防腐剂取代，同时严格控制用量，使得月饼的保质期大大缩短，企业也推迟了月饼的生产、销售时间。

虽然保质期变短了，但月饼却更加新鲜了。一些正在选购月饼的市民说，今年的散装月饼品相虽然不如以前，但吃着更放心了。（龙广电）