食品安全生产零容忍 我县对食品生产企业设防线

苍南新闻网4月24日消息：日前，我县对全县170家食品生产企业敲响安全警钟——要求老老实实按照规定规范生产，从原料进货验收、生产过程、出厂检验到产品销售整个环节进行全方面把关，以免贪图小利或盲目无序导致食品安全链条出现脱节。

“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“彩色馒头”……一系列问题食品的相继出现，让百姓对餐桌安全倍加关注。近几年，作为食品大县，我县现有食品生产企业170多家，有相关产品企业120多家。然而，我县同时有100多家小作坊遍布农村、山区，小作坊生产水平低、无证无照现象严重、分布杂乱，生产情况相当复杂，食品安全形势依然严峻。

面对百姓对食品安全问题的强烈呼声，县质监、药监等有关部门将“从严监管”：严格风险分析、严格市场准入、严格过程监管、严格监督抽查、严格执法打假、严格处置突发事件。并积极主动调整监管工作方式和重点，重点监督企业生产过程，督促企业落实原材料验收、过程控制、出厂检验等记录，强化现场检测、技术执法等手段，严厉打击滥用添加剂的行为，健全质量严重违信企业强制退出机制，及时发现问题解决问题，务求实效。要以“绝不手软”的态度对待严重违法的企业，从源头上杜绝问题食品流向市民餐桌。（记者 简宁静）