36个乡镇8个部门立下“军令状” 确保老百姓吃上放心食品

苍南新闻网4月22日消息：4月20日，县政府与灵溪、龙港等36个乡镇及县工商、质监等8个职能部门签订了2011年度食品安全工作责任书，要求监管部门一定要加强管理、强化措施，突出抓好染色馒头、瘦肉精、地沟油等整治工作，确保人民群众饮食安全，确保经济社会和谐稳定。

食品安全问题已经成为老百姓最迫切、最需要改善的民生问题。当前，食品安全风险隐患仍然存在，部分领域食品安全问题仍然比较突出，形势依然严峻。我县食品安全工作中还存在食品安全基础比较脆弱，广大农村监管体系还不健全，监管合力尚未完全发挥，一些不法分子往往将假劣食品销往农村集贸市场和小卖店，食品安全隐患较大等问题。

“把加强食品安全作为保障和改善民生的重要内容，全面执行食品安全法，坚持集中治理和日常监管并重，突出重点，常抓不懈，全力打好攻坚战和持久战，切实保障人民群众身体健康和生命安全。”在日前召开的全县食品安全委员会扩大会议上，我县全面擂响了食品安全保卫战的战鼓。据了解，今年我县将进一步巩固发展食品安全整顿工作成果，加强食品安全监管能力建设，提高食品企业安全管理水平，并深入开展食品安全违法行为集中治理活动。

今年我县在继续做好地沟油、瘦肉精等专项整治工作的同时，要将乳制品、婴儿食品、大宗消费品和食品生产加工小作坊、小摊贩、小餐饮等作为集中治理的重点食品和重点行业。不断创新工作方式，深入组织开展打击食品安全违法专项行动，“严”字当头，坚决贯彻执行“四个必须”、“五个不放过”要求，切实做到发现有关企业存在严重食品安全违法行为的，必须停产整顿；整改未达到要求的，必须关闭取缔；对于违法单位和责任人，必须按规定进行经济处罚，宁重勿轻；触犯法律的人员，必须严格依法惩处。进行案件查处时，要做到原料来源、产品流向未查清不放过；问题产品健康威胁不消除不放过；不法企业及其负责人未受到惩处不放过；案件警示教育不到位不放过；企业管理和监管整改不到位不放过。特别是对那些主观故意违法的企业，决不能一罚了之，必须使其付出沉重的违法代价。（记者 方耀星 通讯员 金仙）