县饭店餐饮协会当好“娘家人”：搭平台 打品牌 优服务

苍南新闻网12月30日消息：县饭店餐饮行业协会坚持“搭平台，打品牌，优服务，促发展”的工作思想，创新服务形式，丰富服务载体，拓展服务对象，热心为会员企业排忧解难，提高餐饮企业的社会知名度和品牌价值，成为备受餐饮企业认可和好评的“娘家人”。

县饭店餐饮行业协会着力完善各项职能，提升工作效率，紧扣服务行业发展这条主线，大力开展行业指导，强化行业自律，组织行业交流，促进行业健康发展等各项工作。今年以来，协会积极帮助企业参加星级酒店、中国餐饮名店、绿色饭店等评定活动，促进我县餐饮业向规范化、标准化、高档化发展。协会多次组织新丁香、国际、万豪、泰安、凯越、喜来登、金城、万宝路、云天楼、龙华等十大酒店厨师长汇聚一堂，共同研讨挖掘和梳理我县特色名菜、地方传统菜、经典小吃，宣扬苍南独特的餐饮文化，整理出咸菜野生小跳鱼、清炖马蹄笋、矾山肉燕、家蒸子梅鱼、姜酒长寿面等20道地方名菜。我县各酒店的管理和服务水平也有全面提升，万豪大酒店正式成为我县第一家四星级酒店和“绿色酒店”，龙华大酒店和华玉山庄也成功通过了三星级酒店复评。截至目前，协会的10家企业餐饮网站点击率也达52400多人次，苍南餐饮业知名度和美誉度实现了快速提升。

据悉，明年县饭店餐饮行业协会将继续坚持“实施品牌战略，扩大服务领域，发挥协会优势，促进行业发展”这一宗旨，充分发挥桥梁纽带作用，不断提高协会参与社会活动的品牌影响力和社会公信力。同时大力宣传苍南餐饮名店、名厨、名菜、名点等，积极弘扬苍南饮食文化，努力提高餐饮企业品牌形象和社会认可度，以更加完善和优化的服务工作，当好称职出色的餐饮企业“娘家人”。（文心 加团）