县工商局清查“问题蜂蜜”（图文）

苍南新闻网11月18日消息：蜂蜜由于其养生、美容等功效受消费者喜爱。然而，为了降低生产成本，竟有商家在蜂蜜的纯度上动起了歪脑筋。日前，央视《每周质量报告》曝光了浙江万隆保健食品有限公司、浙江怡康蜂业有限公司、杭州紫香糖业有限公司等三家企业违规生产的“LH”、“蜂博士”蜂蜜以果糖冒充蜂蜜，低价销售，而这些果糖多是陈旧的碎米加工而成。这些企业生产的“问题蜂蜜”经超市销往全国各地。

县工商局已组织执法人员迅速出击，开展“问题蜂蜜” 清查行动，确保广大群众消费安全。该局共出动执法人员85人次，检查商场超市17家，检查各类食品经营户539户，查获涉嫌违法的慈溪市怡康蜂业有限公司生产的“佳蜜康”牌500克装“洋槐蜜宝”4瓶。 

教你如何购买蜂蜜

蜂蜜的价格与蜂蜜的浓度有关，一般一级蜂蜜的采集周期为7~15天，二级蜜为3~5天，时间越短，蜂蜜的浓度和营养度就越低。

用肉眼分辨蜂蜜好坏有两个步骤：第一步，看透明度，无论蜂蜜的颜色深浅，优质蜂蜜都非常清透；第二步，看蜂蜜的结晶，如果结晶呈片状，则可能添加了一些别的东西，而优质蜂蜜的结晶是一粒一粒的。

如果蜂蜜产品外包装上注明了浓度和水分含量，也可以看数据，一级蜂蜜水分一般小于19.2%，浓度要在42波美度(即蜂蜜浓度)以上，二级的浓度在36到42波美度，其他的为三级。