国际大厨教你百变儿童料理(图)
莓类非常健康,不光女人们钟爱,孩子们也是喜爱无比,加上酸酸甜甜的酸奶,简直就是不可抵挡!
原料:草莓20克、蓝莓20克、树莓20克、蜂蜜15毫升、低脂酸奶100毫升、薄荷叶1片。
做法:
1.各种水果清洗干净,草莓切小丁,用厨房用纸吸干水分,装进玻璃杯中。
2.将蜂蜜和低脂酸奶倒在一起混合均匀,浇在杂莓上。最后点缀薄荷叶。
菠菜奶油沙司+ 煮鸡蛋和马铃薯从小Christian的母亲就做这个给他吃,是他孩童时代的美味,据说也是德国小朋友们常吃的菜。果然,Layla和Joshua一样喜欢。
原料:菠菜150克、奶油50毫升、面包碎屑10克、鸡蛋1只、小土豆50克、迷迭香5克。
做法:
1.菠菜焯水捞出,与奶油一起煮熟,装盘,撒上面包糠。
2.迷迭香洗净剁碎,小土豆洗净对半切开,与迷迭香碎拌匀入锅煮熟。鸡蛋煮熟去皮对半切开,摆在一边。
天妇罗集锦小孩子都爱炸得酥酥香香的东西,主角是健康的各种根茎类蔬菜和富含优质蛋白的大虾,营养的搭配很令大人放心。
原料:胡萝卜50克、南瓜50克、红薯50克、大虾8只、天妇罗粉300克、鸡蛋1个、水1000毫升、日本酱油40毫升、胡萝卜200克、白萝卜200克、姜30克。
做法:
1.虾去头、壳、虾线,留尾,清洗干净。胡萝卜、南瓜、红薯去皮切条。
2.鸡蛋敲开,放天妇罗粉和冷水混合搅成稠糊,过箩筛细,将1浸进2里。
3.油锅上火放油烧至180℃,迅速捞出2里食材放进锅里炸至金黄捞出沥油装盘。
4.姜和白萝卜打碎成末,与酱油一起配食即可。





