机关幼儿园举行膳食座谈会

为了更好地促进幼儿的健康成长，让家长们更多的了解幼儿园的膳食管理，从而更合理的实施幼儿健康饮食，苍南县机关幼儿园于2009年3月5日召开了家长膳食座谈会。

　　会议围绕幼儿膳食进行，由高副园长主持，首先由保健室许医生从营养学角度谈膳食搭配，接着由司务长介绍厨房工作流程和餐具消毒等情况，又公示了食物的进货渠道及要求、伙食费的支出情况等。座谈会上，教师代表和家长代表畅所欲言，对幼儿园的工作给予了充分肯定，并提出了合理化的建议。

　　在高副园长详细介绍幼儿园膳食管理后，最后，董园长做了会议总结：幼儿园的宗旨是幼儿“生活的乐园”，所以首先关注的就是孩子的健康发展。机关幼儿园的膳食严把四道关口：第一，营养关；由保健医生、炊事班等专业人士组成的膳食营养搭配小组，每周进行带量食谱搭配；第二关，进货关；保证食物安全新鲜。第三，制作关；保证色香味美齐全，并且所做菜肴48小时留样；第四，进食关。班上老师耐心地将所做饭菜介绍给孩子，引导幼儿吃好吃饱。

　　会议内容很丰富，到会家长很满意，纷纷肯定了机关幼儿园的膳食工作。相信有家长的支持与配合，幼儿园的膳食工作会越来越精细，幼儿园的各项工作越来越出色。

（图文·苍南县机关幼儿园　陈燕燕）