“熊猫”三条建议写入新修订国家炼乳卫生标准
苍南新闻网4月30日消息:日前,位于我县的浙江熊猫乳品有限公司作为全省唯一一家企业参与炼乳国家标准修订。该公司提出的“锡含量重新确定”等3条建议,被采纳并写入最新修订的国家炼乳卫生标准。
浙江熊猫乳品有限公司创办于1996年,现有上海熊猫乳品有限公司、上海熊猫食品原料有限公司等5个子公司。其主要产品有熊猫牌甜炼乳、熊猫牌淡炼乳、熊猫牌奶粉等多个系列产品。其中“熊猫”牌炼乳在国内炼乳市场占有率达30%以上,位居同行业第一,并且出口到东欧、南美、东南亚、非洲等15个国家和地区。
熊猫乳业作为目前中国规模最大的炼乳生产企业,其生产技术和工艺已达到国际先进水平,在国内同行业中处于领先地位,曾先后参与制定行业规范《乳制品感官质量评鉴细则》、参加起草炼乳国家标准等。
强制性国家标准《炼乳卫生标准》于2005年1月25日发布,并于当年10月1日实施,但随着生产工艺改进和技术创新,该标准已明显不适应现代炼乳产品的发展要求,结合各地各企业实施情况,本次修订会议共提出7项条款的修订和增补建议,其中包括浙江熊猫乳品有限公司提出删除杂质度、锡含量重新确定、罐头工艺生产的淡炼乳微生物指标应符合商业无菌等3条建议,为炼乳企业的生产经营提供了更科学、更规范、更具可操作性的标准。(缪小霞 董作良)


